Издательство «Планета». Москва, 1971
Кинешма

Фото В. Круцко. Редактор Е. Кондрашова
Технический редактор И. Савельичева

15 открыток. Цена 48 коп.

А09166-70 г. Т. 325 000. 8в-1370. З. 1926
Калининский полиграфкомбинат

 

«Блюда башкирской кухни». Комплект из 15 цветных фотооткрыток. Цена 51 коп. Издательство «Планета». Москва, 1985 г. Фото
С. Булавского. Составитель Индуса Амировна Арсланова. Автор текста Анна Александровна Крылова. Обложка художника В. Паличикова.

Зав. редакцией Н. Бояркина. Редактор Д. Гринберг. Художественный редактор Л. Костенко. Технические редакторы Н. Ремизова, Т. Домашнева. Корректор Т. Кузьменко. 24/8а-6972. Тираж 1 млн; Печать офсетная. Бумага люксоарт. З. 2085
Издательство «Планета», 103031, Москва, Петровка, 8/11
Ордена Трудового Красного Знамени Московская типография № 2
«Союзполиграфпрома» при Государственном комитете СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. Москва, 129301,
Проспект Мира, 105

5105000000417
Б – 370-85

Издание подготовлено при участии сотрудниковков Управления общественного питания при
Совете Министров БАССР и поваров ресторана «Башкортостан»

ЗУР-БЯЛЕШ
(Большой круглый пирог)

На 4 порции
Мука пшеничная-500 г, молоко-мЗ/4 стакана, масло
топленое-2 ст. ложки, яйцо-1 шт., масло сливоч-
ное- 0,5 ст. ложки, мякоть баранины, говядины или ку-
рицы-376 г, рис-700 г или картофель-м7 шт., лук
репчатый-«2 шт., соль и специи по вкусу
Замесить пресное сдобное тесто, разделить его на
2 части. Из большей (4/5 теста) раскатать лепешку (боль-
ше диаметра сковороды), положить ее на смазанную
жиром сковороду, на середину выложить отварной рис,
или сырой картофель, нарезанное мелкими кусочками
сырое мясо, смешанное с луком и заправленное пер-
цем и солью.
Из оставшегося теста раскатать лепешку меньшего диа-
метра, оставив немного теста на шарик, и накрыть ею
начинку. Края лепешек соединить, защипать «веревоч-
кой». На верхней лепешке сделать отверстие, закрыть
его шариком. Пирог выпекать в хорошо нагретом ду-
ховом шкафу, периодически подливая через отверстие
бульон.
После выпекания смазать изделие сливочным маслом.
Издательство «Планета», 1985

1. Закуска уфимская
2. Тутырылган-тауык заливной
З. Тукмас
4. Суп-салма с катыком
5. Бишбармак
6. Олюш
7. Усбосмак
8. Кыстыбый
9. Коймак
10. Вак-балеш
11. Урама, чек-чек
12. Губадия
13. Суп сладкий из черной смородины с салмой
14. Яблоки, фаршированные эремсеком
15. Прохладительные напитки

Воронеж – областной город Российской Федерации – в 1986 году отметил свое четырехсотлетие. Возникнув как пограничная крепость на юге Русского государства в 1585 году, город при Петре 1 стал колыбелью русского военного флота. В 1711 году он – центр Азовской губернии и с 1725 года – административный центр Воронежской губернии.

К началу ХIХ века Воронеж становится большим культурным городом. Здесь начали работать учебные заведения, в 1802 году родился профессиональный театр, открылась типография и с 1838 года стала выходить первая губернская газета.

Во второй половине ХIХ века было закончено строительство железной дороги, которая связала Воронеж с Москвой, затем с Ростовом-на-Дону и с Курском. Одно за другим строятся промышленные предприятия. На заводах, фабриках, в железнодорожных мастерских растет число рабочих. Вступив в борьбу с царизмом, воронежский пролетариат активно участвовал в революции 1905 – 1907 годов. О вооруженном восстании Воронежского Дисциплинарного батальона В.И.Ленин упоминал в однои из своих работ: ‚,…важно то, что сознание уже проснулось, что среди солдат началось свое движение, что дух свободы проник в казармы везде и повсюду”.

Новая жизнь пришла в Воронеж 30 октября (12 ноября) 1917 года. В этот день вооруженные отряды рабочих и солцат под руководством большевиков установили в городе Советскую власть.

Во время гражданской войны Воронеж являлся прифронтовым городом, прикрывавшим с юга Москву и Центральный промышленный район Советской республики. Осенью 1919 гоца Красной Армией в районе города была проведена Воронежско-Касторненская операция, которая положила начало разгрому белогвардейских войск.

В годы первых пятилеток в Воронеже вступили в строй заводы: синтетического каучука имени С. М. Кирова, дизельный, авиационный, построена ВОГРЭС. Начали работу институты, школы; был открыт музей изобразительных искусств. На пустынных пр ежде окраинах выросли кварталы благоустроенных жилых домов.

Суровые испытания выпали на долю воронежцев в годы Великой Отечественной войны. Осенью 1941 года из города бьши эвакуированы в восточные районы страны важнейшие промышленные предприятия. Оставшиеся цехи, мастерские, лаборатории вузов работали на оборону,

Летом 1942 года гитлеровцы ворвались в правобережную часть Воронежа. Двести двенадцать дней и ночей город был фронтовым. Фашисты почти полностью разрушили его и сожгли. В ходе наступательной операции 25 января 1943 года войска 60-й армии под командов анием генерал-майора И. Д. Черняховского освобоцили город от захватчиков.

В честь защитников города установлены памятники на Московском и Ленинском проспектах. Именами героев названы улицы Воронежа. Монумент на площади Победы увековечил подвиг советских воинов, остановивших в 1942 году на Дону фашистские войска.

Воронеж сегодня – один из крупных промышленных центров СССР. Главные отрасли промышленности – машиностроение, химическая, радиотехническая, стройматериалов. Развиты также легкая промышленность и пищевая.

Здесь работают десять высших учебных заведений, в том числе университет; есть библиотеки, Дворцы культуры. Воронеж – театральный город, где есть опера, филармония, театры: драматический имени А. В. Кольцова, юного зрителя, кукол. Большую славу принес гор0ду Государственный Воронежский русский народный хор.

За последние десятилетия Воронеж вырос и похорошел. Особый колорит придает ему городское водохранилище -любимое место отдыха, спорта, прогулок на катерах и яхтах. С водохранилища и его левого берега открывается панорама высокого зеленого правобережья с уютной малоэтажной застройкой на. крутых берегах, памятниками архитектуры ХVII – ХIХ веков, в также жилыми и административными зданиями. Все это составляет своеобразный портрет города, в котором отразилась история его развития и созидательная деятельность тружеников Воронежа.

На обложке: Воронеж. Памятный знак у городского водохранилища

ПЕРЕЧЕНЬ ОТКРЫТОК

Мемориальный комштекс, посвященный обороне Воронежа в период Великой
Отечественной войны
Памятник на площади Победы в честь разгрома немецкофашистских войск Под Воронежем
Административное здание
Здание Управления Юго-Восточной железной дороги
Уголок старого города в районе улицы К. Маркса
Памятник Петру I
Театр оперы и балета
Памятник А. В. Кольцову
Покровская церковь
Уголок центральной части города
Областной театр кукол
Городской Дворец пионеров и школьников
Гостиница „Воронеж”
Универмаг „Россия”
Летнее кафе на проспекте Революции
Жилой дом на улице Кирова
Гостиница „Центральная”
Новый жилой район у Северного моста

Комплект открыток «Воронеж». 18 сюжетов

Фото В. Полякова. Редактор Н. Смирнова

А-14388-89 т. Тираж 330 000 экз. Изд. № 10212604.

Цена 1 р. 96 к. Заказ 4256. Типография «Красный пролетарий».
Издательство «Плакат», Москва, 1989 г.

Фото А. Расовского. ГОСТИНИЦА «КОСМОС». Комплект из 12 цветных открыток.
Ц. 28 к.
Издательство «Планета». Москва, 1983. Зав. редакцией М. Евдокимов. Редактор
Т. Елина. Художественный редактор К. Солнцева. Технический редактор Н. Стерина
7/83-5673. Т. 100000. 3. 1928. Печать офсетная. Бумага 240 г/м2
Ордена Трудового Красного Знамени Калининский полиграфический комбинат Союз-
полиграфпрома при Государственном комитете СССР по делам издательств, полн-
графии и книжной торговли, г. Калинин, пр. Ленина, 5
р 80205-310
027(01)-83

 

Главный холл
Бюро обслуживания
Бар «Спутник»
Зимний сад
Номер люкс-апартамент
Ресторан «Калинка». Шведский стол
Двухместный номер
Ночной бар «Солярис» Программа варьете
Бассейн
Магазин «Березка»
Ресторан «Дубрава»
Кегельбан

«Горсд, устремленный в будущее» – так называют Кириши, самый молодой промышленный и культурный центр Ленинградской области. Город родился на берегах древнего Волхова, на изрытой траншеями, искалеченной бомбами и снарядами земле. Бывшее поле боя стало Всесоюзной ударной комсомольско-молодежной стройкой.

Кириши – горд нефтехимиов, знергетикеа, строителей, монтажников.

Киришский нефтеперерабатывающий завод имени 50-летия ВЛКСМ получает по нефтепроводу с берегов Волги нефть, перерабатывает ее и выпускает более двадцати видов продукции для нужд
промышленности, сельского хозяйства, транспорта, флота Ленинграда, Мурманска, Карелии и других городов и областей Северои-Запада страны.
Мощность Киришской ГРЭС достигла 750 тысяч киловатт. К 1971 году эта цифра превысит милпион.

Из панелей Киришского домостроительного комбината собираются дома не только в Киришах, но и в Волхове, Лодейном Поле, Тихвине, Выбогре.

Молодые энтузиасты (средний возраст кирищан не превышает тридцати лет) – мастера высокой квалификации. Они умеют отлично работатъ Каждый второй житель учится.

На этих открытках – сегодняшние Кириши. В недалеком будущем город станет еще краше.

 

Перечень открыток
1. Панорама строящегося города со стороны реки Волхов.
2. Проспект Ленина.
5. Памятник В. И. Ленину сквере у Дворца культуры имени 50-летия Октября.
4. Здание Дома Советов.
5. Памятник «Защитникам киришской земли».
6. Сквер у Дворца культуры имени 50-летия Октября.
7. Здание заводоуправления нефтеперерабагыи вающего завода имени 50-летия ВЛКСМ.
8. Мемориал памяти павших в годы Великой Отечественной войны.
9. Средняя школа № 1.
10. Улица Романтиков.
11. Кинотеатр «Восход».
12. Проспект Победы.
13. Автодорожный мост через реку Волхов.
14. Улица Пионерская.
15. Мемориальный комплекс «Эхо войны».
16. Городской пляж.

Океан вместе с ледниками Арктики и Антарктики занимает три четверти (75%) поверхности Земли. Самые крупные континенты-только острова в необозримом его просторе.

Настало время освоения неисчерпаемых водных и подводных богатств Мирового океана. На материковой отмели уже широко развернулась добыча нефти и газа. На морских берегах сооружаются опреснительные установки, позволяющие обеспечивать пресной в0дой промышленные поселки с населением в несколько десятков тысяч человек. На морском дне прокладываются газо- и нефтепроводы, у берегов воздвигаются приливные электростанции, строятся мосты, тоннели через проливы и паромные переправы на морях. Промысел рыб и морского зверя ведется на всей акватории океана.

Ученые СССР особое внимание уделяют исследованию биологических, минеральных, энергетических ресурсов океана и условий работы человека на больших глубинах. Погружаясь в специальной Одежде‚ различных плавательных аппаратах и стационарных лабораториях, исследователи накапливают опыт жизни и работы под в0дой. Это весьма важно для развивающейся промышленности по использованию ресурсов моря. Информацию о происходящих процессах в атмосфере над океаном и в водах океана собирают суда, автоматические станции, самолеты, спутники Земли и передают ее в центры прогнозов.

Художественные открытки, представленные в данной псдборке, иллюстрируют лишь некоторые моменты сложной и напряженной работы освоения богатств Мирового океана. доктор географических наук, океанограф

В.Назаров

ЧЕЛОВЕК И ОКЕАН
16 открыток. Цена 54 коп.
Издательство «Изобразительное искусство». Москва. 1974
Художник В. Викторов. Автор-составитель В. Назаров
Редактор М. Стейнерт. Лит. редактор М. Абсалямова
Техн. редакторы Н. Белова и М. Кулешов

Заказ 3895. А08592. 4/Ш-74 г.
Издательство «Изобразительное искусство». 1974
Московская типография № 5 «Союзполиграфлрома» при Государственном комитете Совета Министров СССР по делам издательств,
полиграфии и книжной торговли.
Москва, И-24‘3, Мало-Московская, 21

ПЕРЕЧЕНЬ

1. ПОДВОДНАЯ ЛОДКА «СЕВЕРЯНКА»
2. ДОБЫЧА НЕФТИ НА БЕРЕГАХ КАСПИЯ
3. ПОДВОДНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ «ЧЕРНОМОР»
4. ДОБЫЧА МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
5. ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ СПУТНИК ПОГОДЫ
6. СВАРКА ПОД ВОДОЙ
7. СУДНО-ЗАВОД ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ДАРОВ ОКЕАНА
8. ПОДВОДНАЯ АРХЕОЛОГИЯ
9. ОПРЕСНИТЕЛЬНАЯ УСТАНОВКА
10. ПОДВОДНАЯ СЪЕМКА
11. КИСЛОГУБСКАЯ ПРИЛИВНАЯ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ
12. КОРАБЛЬ ПОГОДЫ
13. ОКЕАНОГРАФИЧЕСКИЙ БУЙ «ИГЛА»
14. ДОБЫЧА РУД СО ДНА ОКЕАНА
15. ТОННЕЛЪ ПОД ЛАМАНШЕМ
16. ГЛУБОКОВОДНЫЙ АППАРАТ «ТРИЕСТ»

Серия «Города Казахстана».
КУСТАНАЙ
16 цв. открыток.

Фото В. Поцгориого.

Оформление Р. Ваганова. Редакторы

К. Куатбаев, Т. Шаханов. : Техн. редактор
С. Лепесов.

Издательство «Жазушы» Алма-Ата 1972.
На обложке: Ленинский проспект.
г. Алма-Ата, Полиграфкомбинат. Заказ 1890.
УГ30922. Тираж 80000 экз.
Цена комплекта 70 коп.

Памятник В. П. Ленину
Здание городского исполитсльного комитета
Улица Славы
Обелиск «Слава героям»
Госгнншш «Сура»
Памятник Карлу Марксу
Проспкет Победы
Памятник В. Г. Белинскому
Здание цирка
Сквер М. Ю. Лермонтова
Памятник борцам революции
Музей-читальня И. Н. Ульянова
Магазин «Универсам»
Здание художественного училища нм. К. А. Савицкого
Областной драматнчоский театр нм. А. В. Луначарского
Городской Дворец водного спорта

“СОВЕТСКАЯ РОССИЯ”
МОСКВА, 1973

Фото В. Моннна
Художник И. Клейнард
Редактор И. Мнлннона
Техн. ред. Л. Харчонннкона
Корректор Э. Днмоншгсйн

Цена 53 коп.

Памятгник С. М. Кирову
Бар «Орфей»
Вид на древнюю часть города
Дербент – Центр ковроткачоства Южиного Дагестана
Крепостные ворота Орта-Капы
Крытый рынок
На Дербентской ковровой фабрике
Мемориал борцам за устгшовлспне
Советскои власти в Дагестане
Цитадель Нарын Кала
Улица имени Кази Бека
Кинотеатр «Родина»
Западные ворота крепости
Развалины ханского дворца
Развалины ханской бани
В цитадели Нарын Кала
Южная часть обороэнтзттшпзтнях сооружений цитадели Нарын Кала

Фото Р. Дика
Редактор Л. Зиноко
Худ. редактор А. Митрфанов
Техн.  редактор В. Гиршкова
Корректор Т. Лысенко

Издательство «Советская Россия»
Москва – 1976

Тираж 50 000 экз. Цена 58 коп. 16 открыток. Бумага Мелов.
Книжная фабрика № 1 Росглавполиграфпрома Госуларственного комитета Совета Министров РСФСР по Делим